choux farcie

 

recette pour 4/6 personnes :
  • 500g de chair à saucisse
  • 250g de viande hachés
  • sel poivre
  • 1 cuillère à soupe de persil haché
  • 400 ml de bouillon de légumes (2 cubes legumes mediteranéens )
  • 1 choux vert

 

  1. dans un saladier mélanger la viande hachés et la chair à saucisse

  2. ajouter le persil 

  3. saler et poivrer

  4. découper le choux vert

  5. faire des boules de viandes et mettre chaque boule dans une feuille

  6. fermer et rajouter au moins deux autres feuilles

  7. ficeller avec de la ficelle de cuisine pour que ça se tienne bien

  8. mettre dans la cuve du cookeo 

  9. ajouter le bouillon de légumes

 

faire cuire 10min en mode sous presssion