1 novembre 2012
miroir pour gâteau
P our un gâteau standard Miroir Chocolat : faire chauffer 87 gr d'eau avec 112 gr de sucre. a ébullition ajouter 75 gr de crème liquide (entière de préférence), a l’ébullition ajouter 75 gr de chocolat en poudre , cuire a feu doux 20 min et rajouter 2...